三文魚是高蛋白 、低熱量的魚類食物 。含有多種維他命及礦物質。此外三文魚含有最多的Omega-3 、不飽和脂肪酸 。同時能有效地抵抗諸如糖尿病等慢性疾病。
食用方法：此三文魚腩條肉質柔軟鮮美，無骨，滿口油香,充滿Omega 3, 適於烤、椒鹽炸、鹽燒等多種烹調方式,配飯或意大利粉均美味無窮, 製作完美的佐酒小吃另由於肉質柔軟無骨,入口即溶,亦非常適合兒童食用。健康又美味！