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日本急凍特大油甘魚鮫 (3隻裝)
油甘魚鮫更是肥美鮮嫩,魚質油分重,肉質嫩滑,必選油甘魚,貪佢入口甘香,油份充足。
魚鮫位於肥美既魚腩向上近下巴位置,肌肉有彈性,油脂及膠質重,鹽燒/煎/煮/炸都一樣好味。
氣炸可配蘿蔔蓉本身或加少量醬油及柚子酸汁,開胃可口
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