尚饌有限公司
6996 6451

特級意大利葡萄黑醋-4葉250ml

Balsamic Vinegar 250ML “4 Leaves”

4葉 – 黑醋濃度高, 口感濃郁果香豐富, 香味持久吸引.
巴斯牌釀造優質的傳統葡萄黑醋資歷深厚,更是葡萄黑醋協會CABM重要成員之一,並均通過意大利質量研究中心CSQA認證和葡萄黑醋品評專家協會A.I.B.制訂的品質分級制度,確保葡萄黑醋保持優質的傳統風味。

 

$86.00

SKU 80704492 Categories ,

5 件庫存

描述

萄黑醋品評專家協會(Assaggiatori Italiani Balsamico),依醋味分成一至四葉4級,製成標籤貼在瓶身,

方便用家。一葉酸度高,頗為嗆喉;二葉酸甜味均衡;三葉甜味突出,酸味輕身;四葉的果香甜味濃郁順喉。

年份則代表陳釀時間,年份愈長,味道愈濃,愈甜.

意大利黑醋除了可以點麵包,還可以用黑醋拌沙律、配搭前菜、製成汁醬配烤海鮮和肉扒、配意大利飯甚至甜品,令平平無奇的菜式畫龍點睛,令味道頓時變得豐厚複雜。意大利人會用最高級的陳醋,灑幾滴在高級的Parmigiano Reggiano芝士上,酸甜與濃郁芝香撞在一起,味道好獨特;同時亦會以黑醋配士多啤梨、梨子、蘋果、意式奶凍、朱古力和雪糕雪葩吃,以酸酸的味道烘托甜香。

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “特級意大利葡萄黑醋-4葉250ml”

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。